激しい運動や食べることを我慢するダイエットは大変ストレスがたまりますよね。そして、きっと長くは続かないのではないでしょうか?そこで、いつものおやつをケーキやスナック菓子から寒天を使ったものに変えてみることからはじめてみませんか?カロリーを抑えることだけでなく、腸をきれいにしてくれる作用もあるダイエットにもうれしい健康食品である寒天。作るのも簡単ですから是非チャレンジしてみてくださいね。いろいろな料理に混ぜて食べれば、毎日摂取することもできますね。寒天商品を使った、無理のない健康的なダイエットをはじめませんか?

レイアードサラダ

レストラン レイアードサラダ

◆材料◆

寒天・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2カップ
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・1本
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・1株
ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
パセリ、塩、こしょう・・・・・各少々


◆作り方◆

1.寒天は水につけてふやかしておきます。
2.にんじんは皮をむいて薄切りにし、ブロッコリーは小房に分け、ねぎは小口から5mm厚さに刻み、それぞれ塩茹でにし、塩とこしょうで味をつけてさましておきます。
3.ふやかした寒天は分量の水で煮溶かして漉し、塩とこしょうとレモン汁を入れます。
4.器にブロッコリー、ねぎ、にんじんを重ねて入れ、寒天液を流し入れ、冷やして固めます。
5.固まったらパセリを上に飾ります。

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